Gambar : iStock
1JUTARESEPMAKANAN-Untuk membuat sop ayam, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti ayam, wortel, bawang merah, bawang putih, daun bawang, jahe, garam, lada, dan gula. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti kentang, jagung, atau jamur.
2. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
3. Rebus wortel hingga setengah matang, lalu sisihkan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan jahe hingga harum.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus ke dalam tumisan bawang, lalu tambahkan rebusan wortel dan air sesuai selera. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
6. Masak hingga air menyusut dan sop menjadi kental.
7. Sajikan sop ayam hangat dengan nasi putih atau nasi merah. Anda juga bisa menambahkan bawang goreng di atasnya sebagai taburan. Selamat mencoba!