1JUTARESEPMASAKAN-Bolu Pandan yang enak untuk disajikan saat kumpul keluarga, bisa dibuat dirumah sendiri. Bagaimna cara membuat bolu pandan yang enak. Berikut Admin bernagi cara untuk membuat bolu pandan, Anda akan membutuhkan beberapa bahan seperti berikut:

• 2 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 125 ml air pandan, diperoleh dari daun pandan yang diblender dan disaring
• 1 sdt pandan essence
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sdt baking powder

Anda juga bisa menambahkan keju parut atau coklat parut ke dalam adonan bolu pandan jika Anda menyukai rasa yang lebih gurih atau coklat. 

Untuk membuat bolu pandan, berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan oven sampai 180 derajat Celsius.
2. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder ke dalam wadah.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna kekuningan.
4. Tambahkan pandan essence dan air pandan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Masukkan bahan kering yang sudah diayak ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper.
7. Panggang bolu pandan selama 35-45 menit atau sampai matang.
8. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan. 

Demikian cara membuat bolu pandan yang enak, cocok di sajikan di acara keluarga. Selamat mencoba!